Caciomulo nero di latte vaccino.
Caciomulo
€12.00 – €40.00
Descrizione
Il Caciomulo nasce da un antica tradizione della costa jonica reggina. Il formaggio veniva trasportato nelle piazze dai muli (da qui il nome Caciomulo). Il colore nero esterno, ottenuto da una stagionatura in grotta con il carbone, l’interno color bianco con piccole occhiature, dal sapore antico richiama la preziosità del latte di alta qualità usato.
Informazioni aggiuntive
| Prezzo al kg. | € 20.00 |
|---|---|
| Zona di produzione | Calabria, Italia |
| Peso netto | 1950 g – 2050 g, 450 g – 550 g, 950 g – 1050 g |
